Dni Erasmusa to święto wszystkich, którym na sercach leżą europejskie wartości i okazja, by rozpowszechniać rezultaty projektów realizowanych w ramach programu Erasmus+. Tegoroczna edycja jest edycją jubileuszową, ponieważ święto to obchodzimy w tym roku w krajach Unii Europejskiej już po raz 10.
Tyskie Dni Erasmusa po raz pierwszy odbyły się w roku szkolnym 2023/2024. W tym roku miała miejsce kolejna, czwarta już odsłona tego wydarzenia i tym razem w roli gospodarza wystąpiła nasza szkoła.
W czwartek 15 października br. w murach ZS7 spotkali się ze sobą ci, którzy wierzą, że dzielenie się doświadczeniami, poznawanie innych krajów, ludzi i kultur oraz współpraca między narodami mają sens: dyrektorzy tyskich szkół, nauczyciele i uczniowie. Beneficjenci programu Erasmus, uczestnicy staży zagranicznych oraz ci, którzy dopiero przyglądają się projektom unijnym i planują pierwsze mobilności.
Formuła spotkania była odmienna od dotychczasowych. Tym razem o rezultatach programu opowiadała młodzież. Uczniowie z zaproszonych szkół prezentowali projekty, w których sami uczestniczyli, a reprezentanci Browarnika nie tylko mówili, ale również pokazali na żywo zdobyte umiejętności podczas zorganizowanych dla gości warsztatów gastronomicznych – „Gotuj
z Erasmusem”.
Były prezentacje, wypiek pizzy i poczęstunek. Rozmowy, plany na przyszłość i dzielenie się doświadczeniami. Entuzjazm i opowieści, które po raz kolejny utwierdziły nas w przekonaniu, że Erasmus + to zdobywanie wiedzy i kompetencji, ale także, a nawet przede wszystkim spotkania
z ludźmi, przełamywanie barier i przeżycia, o których wielu z nas pewnie powie, że były przygodą życia.
Dziękujemy wszystkim, którzy przyjęli nasze zaproszenie i … do zobaczenia za rok 😊.
Koordynator programu Erasmus+
Dorota Pardon
Uczniowie naszej szkoły uczestniczą w programie Erasmus + od tak wielu lat, że nikt z nas nie pamięta już czasów, kiedy tego programu nie było. Wyjeżdżaliśmy, a w tym roku szkolnym wyjedziemy po raz kolejny na zagraniczne staże. Byliśmy w Niemczech, we Włoszech, w Norwegii, na Karaibach,
a ostatnio w Austrii i na Teneryfie. Uczyliśmy się zawodu, poznawaliśmy nowe smaki i krajobrazy, zwiedzaliśmy. O tym, co i gdzie udało nam się zobaczyć, o widokach ze szczytu wulkanu, o tym, jak wjechaliśmy na lodowiec, albo o tym, jak pływaliśmy w oceanie moglibyśmy mówić długo, a nawet jeszcze dłużej. No, ale dzisiaj ma być o rezultatach….
Pracując w zagranicznych restauracjach, hotelach i pensjonatach zdobyliśmy doświadczenie zawodowe, poznaliśmy potrawy i techniki kulinarne, charakterystyczne dla kuchni różnych narodów, dowiedzieliśmy się jak działa system organizacji pracy w zagranicznych restauracjach. Znamy zasady obsługi gościa zagranicznego, procedury check-in i check-out, wiemy jak się pracuje w działach Front Office i Housekeeping, uczestniczyliśmy w organizacji eventów w międzynarodowych sieciach hotelowych.
Zdobyliśmy certyfikaty Europass Mobility, które potwierdzają nasze kwalifikacje zawodowe
i rekomendacje od naszych zagranicznych mentorów. Staliśmy się konkurencyjni na rynku pracy. Przede wszystkim jednak jesteśmy bardziej odpowiedzialni, samodzielni, pewni siebie i swoich umiejętności. Przestaliśmy się bać presji czasu, mówienia w obcych językach i świata, o którym już wiemy, że otwiera przed nami drzwi i zaprasza. Zamierzamy z tego zaproszenia skorzystać.
A tymczasem za wszystko, co otrzymaliśmy dzięki Erasmusowi i wszystkim, którzy przy organizacji jego projektu pracowali – dziękujemy.
Uczniowie ZS7 w Tychach
- uczestnicy projektów Erasmus+