Aktualności

          • Ogólnopolski konkurs branżowy "SMAKUJ PRZYSZŁOŚĆ Z BCU"

          • Kolejny sukces:)

            Branżowe Centrum Umiejętności  zaprosiło uczniów placówek oświatowych prowadzących kształcenie w zawodach gastronomicznych z całej Polski do wzięcia udziału w pierwszym Ogólnopolskim Branżowym Konkursie Umiejętności w dwóch kategoriach: Kucharz oraz Kelner. To była wyjątkowa okazja do rozwijania umiejętności, rywalizacji na najwyższym poziomie i zdobycia cennych doświadczeń w branży gastronomicznej.

            SMAKUJ PRZYSZŁOŚĆ Z BCU

            W kategorii Kucharz uczennice klasy 2ż Kaja Krzyżowska, Dominika Mardyła, Nicola Mentelska zajęły w 3 miejsce. Przygotowane danie na bazie kurczaka kukurydzianego, zgodnie z autorską recepturą, zyskało duże uznanie komisji.

            W kategorii Kelner reprezentowała nas Nadia Bednarz z klasy 3t, która zaaranżowała nowoczesny styl Stołu Bożonarodzeniowego, łącząc świąteczną atmosferę z elementami innowacji i akcentami regionalnymi.

            Znowu jesteśmy dumni:)

            GRATULACJE!!!

            SMAKUJ PRZYSZŁOŚĆ Z BCU
            SMAKUJ PRZYSZŁOŚĆ Z BCU

          • Wyjazd integracyjny klasy 1k do Katowic

          • Klasa 1k miała okazję poczuć magię świąt na Jarmarku Świątecznym w Katowicach!  

            Jarmark świąteczny w Katowicach

            W programie nie zabrakło atrakcji: ślizgaliśmy się na lodowisku , podziwialiśmy miasto z koła widokowego , rozgrzewaliśmy się gorącą czekoladą  i szukaliśmy idealnych prezentów na jarmarku.

            To był dzień pełen uśmiechów, wspólnych chwil i wspaniałej atmosfery!

            Jarmarku Świątecznym w Katowicach
            Jarmarku Świątecznym w Katowicach
            Jarmarku Świątecznym w Katowicach

          • Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej

          • 11 grudnia  2024 roku w naszej szkole odbył się etap okręgowy XVI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Gościliśmy przedstawicieli szkół z Milówki, Rudy Śląskiej, Rybnika, Ornontowic, Tarnowskich Gór, Katowic, Sosnowca, Czeladzi, Częstochowy, Bielska-Białej, Jastrzębia-Zdroju i Lublińca. Naszą szkołę reprezentowała Inka Plewa z kl. 5tż.

            Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej

            Uczestnicy zmierzyli się z trudnym testem, który zawierał 60 pytań z zakresu hotelarstwa, gastronomii oraz aktualności branżowych i turystycznych. Temat tegorocznej edycji brzmi: "Nowe funkcje – nowe życie – hotele w obiektach zabytkowych".

            O obsługę na najwyższym poziomie zadbała klasa 3H.

            Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej
            Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej
            Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej
            Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej

          • Jarmark Świąteczny w Berlinie

          • Jarmark Świąteczny w Berlinie

            Wycieczki szkolne na Świąteczne Jarmarki to już wieloletnia tradycja w naszej szkole. Tym razem wybraliśmy się do Berlina. Zobaczyliśmy wiele atrakcji, ważnych historycznie i atrakcyjnych turystycznie miejsc wpisanych na listę  UNESCO 

            Jarmark Świąteczny w Berlinie

             To był dobry czas, nasza liczna i mocna grupa spisała się na medal. Dzięki temu już planujemy kolejne wycieczki:)

            Jarmark Świąteczny w Berlinie
            Jarmark Świąteczny w Berlinie
            Jarmark Świąteczny w Berlinie
            Jarmark Świąteczny w Berlinie
            Jarmark Świąteczny w Berlinie
            Jarmark Świąteczny w Berlinie
            4
            Jarmark Świąteczny w Berlinie

          • Wielkie Garowanie dla Potrzebujących

          • Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie, które odbędzie się na parkingu przy dworcu PKP w Tychach, ul. Asnyka 1. Już w poniedziałek, 9 grudnia, w godzinach 11:30-14:30 będziemy rozdawać ciepłą zupę i świąteczne pierniki dla osób potrzebujących.

            Wielkie Garowanie dla Potrzebujących

            W akcję zaangażowali się uczniowie uczniowie naszej szkoły a także:
                •    kuchnia EkoMniam,
                •    piłkarki Polonii Tychy,
                •    piłkarze GKS-u Tychy,
                •    działacze i wolontariusze grupy Równoważni,
                •    pracownicy socjalni z Noclegowni Miejskiej w Tychach.

            Patronat nad wydarzeniem objęła Straż Miejska w Tychach, a dodatkowe wsparcie zapewniają Miejskie Centrum Kultury w Tychach oraz Miejski Zarząd Ulic i Mostów w Tychach.

            Przygotowaliśmy dla Was aż 300 porcji zupy oraz 300 paczek świątecznych pierników!

            Chociaż grudniowa pogoda potrafi być chłodna, wierzymy, że gorące serca wszystkich zaangażowanych inicjatorów rozgrzeją każdego Tyszanina.

            Przyjdź, wesprzyj, podziel się dobrym słowem i ciepłem. Serdecznie zapraszamy!

            Wielkie Garowanie dla Potrzebujących
            Wielkie Garowanie dla Potrzebujących
            Wielkie Garowanie dla Potrzebujących
            Wielkie Garowanie dla Potrzebujących
            Wielkie Garowanie dla Potrzebujących
            Wielkie Garowanie dla Potrzebujących
            9

          • Konkurs Recytatorski "W kręgu poezji Kazimierza Wierzyńskiego"

          • Kamila Domaracka, Klaudia Latusek oraz Paulina Wróbel pięknie recytowały wiersze podczas wojewódzkiego konkursu recytatorskiego "W kręgu poezji Kazimierza Wierzyńskiego", który odbył się 5 grudnia w  Państwowym Liceum Sztuk Plastycznych w Katowicach

            Konkurs recytatorski

          • Sukces Zuzanny Jurgi na Ogólnopolskim Konkursie Bezpiecznie od startu

          • Zuzanna Jurga, uczennica klasy 2g, w Etapie Ogólnokrajowym konkursu BEZPIECZNIE OD STARTU w kategorii drużynowej wraz z Borysem Kucznierzem, również reprezentantem Śląska, osiągnęli sukces zajmując drugie miejsce w kraju. W finałowym etapie konkursu brało udział 40 uczniów.

            W kategorii indywidualnej Zuzia zajęła 4 miejsce. Gratulujemy sukcesu!!!!

            Celem Konkursu było popularyzowanie wiedzy z zakresu podstawowych przepisów prawnej ochrony pracy oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy wśród uczniów zawodu w rzemiośle. Organizatorem  na etapie ogólnokrajowym był  Związek Rzemiosła Polskiego i Główny Inspektorat Pracy. Patronat honorowy nad konkursem objęli Ministra Rodziny Pracy i Polityki Społecznej, Ministra Edukacji oraz Prezes Zakładu Ubezpieczeń Społecznych. W Konkursie  brali udział pracownicy młodociani zatrudnieni w celu nauki zawodu oraz uczniowie odbywający praktykę w zakładach rzemieślniczych

            Zuzia, jesteśmy z Ciebie dumni:)

          • Nasze uczennice w „Pytaniu na Śniadanie”!

          • 30 listopada 2024 r. uczennice naszej szkoły Amelia Słanek i Emilia Węgrzynowicz miały wyjątkową okazję zaprezentować swoje umiejętności kulinarne na antenie programu „Pytanie na Śniadanie”!

            Pytanie na Śniadanie

            Wizyta w studiu telewizyjnym była nagrodą za zajęcie I miejsca w finale XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny, który promuje wykorzystanie produktów oznaczonych jako Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP), Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS).

            Pytanie na Śniadanie
            Pytanie na Śniadanie
            Pytanie na Śniadanie
            Pytanie na Śniadanie

            Nasze adeptki sztuki kulinarnej miały szansę zaprezentować swoje umiejętności na żywo, przygotowując wspólnie z jurorem konkursu, chefem Łukaszem Konikiem, zwycięskie danie. Ich kreatywność, pasja oraz szacunek dla tradycyjnych produktów zaowocowały nie tylko sukcesem na arenie ogólnopolskiej, ale także zainteresowaniem mediów.

            Pytanie na Śniadanie
            Pytanie na Śniadanie
            Pytanie na Śniadanie
            Pytanie na Śniadanie

            Gratulujemy naszym uczennicom tego wspaniałego osiągnięcia i dziękujemy za godne reprezentowanie naszej szkoły oraz promowanie polskiej tradycji kulinarnych smaków! 👏🍴 Zapraszamy do obejrzenia programu i poznania ich wyjątkowego przepisu.

          • Śląska Jesień Kulinarna

          • 28 listopada 2024 roku w Zespole Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śląskim odbył się XII wojewódzki konkurs gastronomiczny -  "Śląska Jesień Kulinarna". Tematem przewodnim tegorocznej edycji był „Jogurt w kuchni śląskiej”. Naszą szkołę  reprezentował zespół w składzie: Faustyna Krupa i Bartosz Pach. Uczniowie  z klasy IIIż,  przygotowali nowoczesną wersję tradycyjnego żurku śląskiego na jogurcie. 

            Śląska Jesień Kulinarna
            Śląska Jesień Kulinarna
            Śląska Jesień Kulinarna
            Śląska Jesień Kulinarna
            Śląska Jesień Kulinarna

            Choć był to ich pierwszy udział w konkursie, uczniowie zaskoczyli jury wyjątkowym talentem i pomysłowością.  Ich potrawa zdobyła bezkonkurencyjnie  pierwsze miejsce, a młodzi kucharze zostali uznani za czarnego konia zawodów. To ogromny sukces, który potwierdza ich kulinarny talent!!

            Śląska Jesień Kulinarna
            Śląska Jesień Kulinarna
            Śląska Jesień Kulinarna
            Śląska Jesień Kulinarna

            Serdecznie gratulujemy Faustynie i Bartoszowi oraz życzymy dalszych sukcesów w kulinarnych przedsięwzięciach!

            Śląska Jesień Kulinarna. Kuchenne popisy mistrzów »»»
            XII Śląska Jesień Kulinarna. W tym roku... jogurt w kuchni śląskiej »»»

          • Finał konkursu Garden Gourmet Young Culinary Cup

          • 27 listopada 2024 r. w Zespole Szkół Gospodarczych w Rzeszowie odbył się finał ogólnopolskiego konkursu GARDEN GOURMET Young Culinary Cup. Uczennice naszej szkoły: Emilia Kobielska (5tż) i Oliwia Lenczewska (4ż) zajęły II miejsce!

            Garden Gourmet Young Culinary Cup

            Rywalizacja była niezwykle wymagająca, a uczestnicy musieli wykazać się nie tylko doskonałymi umiejętnościami kulinarnymi, ale także kreatywnością w przygotowaniu dań z roślinnymi zamiennikami mięsa z wykorzystaniem produktów marki Garden Gourmet.​​​​ Od września 2024 r. szkoły średnie o profilu gastronomicznym zgłaszały swoich reprezentantów do udziału w konkursie. Po weryfikacji zgłoszeń najlepsze zespoły zostały zaproszone do udziału w półfinałach, które odbyły się w szkołach gastronomicznych w Malinowie, Krakowie, Poznaniu i Tychach. Do finału konkursu zakwalifikowali się zwycięzcy półfinałów, w tym uczennice naszej szkoły. Finaliści spotkali się w szkole gastronomicznej w Rzeszowie, aby przyrządzić autorskie danie i zaprezentować je przed Jury. Dziewczyny przygotowały ravioli z wegańskim tuńczykiem / pianę z grzybów / kawior / marynowane warzywa / oliwę ziołową. Jury doceniło kompozycję, połączenie smaków oraz strukturę potrawy i przyznało uczennicom II miejsce.

            Konkurs został zrealizowany w ramach programu szkoleniowego Nestlé YOCUTA (Young Culinary Talents), którego celem jest rozwijanie młodych talentów poprzez zapewnienie niezbędnych narzędzi do udanej kariery w branży kulinarnej. Podjęta inicjatywa okazała się niepowtarzalną szansą dla młodych talentów, by rozpocząć przygodę ze światem profesjonalnej gastronomii, zdobyć doświadczenie zawodowe i rozwijać się pod okiem ekspertów. Udział w konkursie pozwolił młodym adeptom sztuki kulinarnej na poznanie trendów kuchni roślinnej i rozwijanie umiejętności dotyczących przygotowywania potraw bezmięsnych.

            Serdecznie gratulujemy naszym młodym talentom za ogromne zaangażowanie, pasję i ciężką pracę, które zaowocowały tym wspaniałym osiągnięciem! 👏

            To kolejny dowód na to, że pasja i ciężka praca prowadzą do sukcesu.

            Finał konkursu Garden Gourmet Young Culinary Cup

          • I miejsce w finale XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych

          • 23 listopada 2024 r. w Zespole Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie odbył się finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny, wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP), Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS).

            Tegoroczna edycja cieszyła się ogromnym zainteresowaniem – wzięło w niej udział 38 szkół gastronomicznych z całej Polski, które nadesłały 45 receptur. Spośród nich Komisja wyłoniła autorów 10 najlepszych przepisów kulinarnych, którzy zmierzyli się w finale. Zadanie konkursowe wymagało nie tylko doskonałego kunsztu kulinarnego, ale także znajomości historii i znaczenia wybranych produktów oraz umiejętności ich kreatywnego wykorzystania w nowoczesnej kuchni.

            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych
            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych

            I miejsce w XIII edycji konkursu zdobyły Amelia Słanek i Emilia Węgrzynowicz, uczennice naszej szkoły, które przygotowały Kotleciki z jagnięciny podhalańskiej z kością / sos na bazie wiśni nadwiślanki z miętą i miodem wrzosowym z Borów Dolnośląskich / arancini z krupnioka śląskiego z oscypkiem. Ich danie wyróżniało się kreatywnością, połączeniem tradycji z nowoczesnością oraz doskonałymi umiejętnościami kulinarnymi. Oprócz nagrody pieniężnej, w tym roku na laureatów czekała dodatkowa atrakcja. Już 30 listopada nasze uczennice będą miały okazję przygotować swoje zwycięskie danie na żywo w programie telewizyjnym „Pytanie na Śniadanie”! To wyjątkowe wyróżnienie pozwoli im podzielić się swoją pasją z szeroką publicznością i poczuć smak prawdziwej kulinarnej sławy.

            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych
            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych

            Celem Konkursu było podnoszenie kwalifikacji gastronomicznych oraz rozpowszechnianie wiedzy na temat polskich produktów regionalnych i tradycyjnych zarejestrowanych w unijnym systemie Chronionych Nazw Pochodzenia, Chronionych Oznaczeń Geograficznych oraz Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności.

            Organizatorem Konkursu było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, przy współpracy z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni oraz Polską Izbą Produktu Regionalnego i Lokalnego.

            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych
            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych
            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych
            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych

            Serdecznie gratulujemy Amelii i Emilii tego niezwykłego osiągnięcia oraz wszystkim uczestnikom, którzy swoją pasją i zaangażowaniem promują bogactwo polskiej tradycji kulinarnej!

            finał XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych
            Znamy laureatów XIII edycji konkursu dla szkół gastronomicznych »»»
            Apetyt na jakość »»»

          • Tyska Gala Najzdolniejszych Uczniów

          • 25 listopada w Teatrze Małym w Tychach odbyła się IX Tyska Gala Najzdolniejszych Uczniów. Podczas wydarzenia nagrodzono uczniów tyskich szkół, którzy mogą pochwalić się wynikami w nauce i mają na swoim koncie osiągnięcia zawodowe i sportowe.

            Wśród nagrodzonych była również silna reprezentacja naszej szkoły: Emilia Kobielska, Natalia Kostka, Magdalena Krajewska, Oliwia Lenczewska, Inka Plewa, Amelia Słanek, Aleksandra Szojda i Kamila Trojaczek.

            Gala Najzdolniejszych

            Gratulujemy wszystkim nagrodzonym wyróżnień.

            Gala Najzdolniejszych
            Gala Najzdolniejszych
            Gala Najzdolniejszych
            Gala Najzdolniejszych

          • Informacja o śmierci naszej emerytowanej Nauczycielki

          • Z ogromnym smutkiem informujemy o śmierci naszej koleżanki, długoletniej, wspaniałej nauczycielki przedmiotów zawodowych – Pani Urszuli Więzik. 

            Żegnamy Ją w imieniu całej szkolnej społeczności.

            Składamy wyrazy współczucia Jej rodzinie i bliskim.

          • KLIP RZECZYWISTOŚCI

          • Kolejne ciekawe warsztaty dla tyskiej młodzieży tym razem zorganizowane przez Stowarzyszenie Niezależny Instytut Cultury w Tychach. Zostaliśmy zaproszeni do udziału w tym ciekawym przedsięwzięciu. Przedstawiciele samorządu uczniowskiego aktywnie włączyli się do tworzenia "Klipu rzeczywistości" a efekty pokażemy w najbliższym czasie

          • Targi EKOstyl

          • 22 listopada, klasa 3ż udała się na targi EKOstyl, które odbyły się w Bielsku-Białej. Targi miały na celu prezentację produktów ekologicznych i naturalnych, a wśród wystawców znaleźli się producenci artykułów pszczelarskich, serów, przypraw, wędlin, napojów, ryb, olejów oraz soków. Uczniowie mieli okazję zapoznać się z szeroką ofertą rynkową, w tym nowymi propozycjami dostępnymi w branży spożywczej.

            Targi EKOstyl

            Na stoiskach prezentowane były produkty wysokiej jakości, które wyróżniały się ekologicznym pochodzeniem oraz tradycyjnymi metodami produkcji. W trakcie targów uczniowie mieli również możliwość uczestniczenia w prelekcjach na tematy związane z ekologiczną produkcją żywności, zdrowym żywieniem oraz zrównoważonym rozwojem.

            Targi EKOstyl

            Dodatkowo, w specjalnie wydzielonej strefie kulinarnej można było degustować potrawy przygotowane z wykorzystaniem produktów ekologicznych, co stanowiło świetną okazję do bezpośredniego poznania smaków i właściwości takich artykułów. Wyjazd na targi EKOstyl umożliwił uczniom poszerzenie wiedzy o nowoczesnych trendach w produkcji żywności oraz zachęcił do świadomego wyboru produktów ekologicznych.

            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl

            Wizyta na targach była nie tylko edukacyjna, ale także inspirująca, pozwalając uczniom lepiej zrozumieć zalety zdrowego i ekologicznego stylu życia.

            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl
            Targi EKOstyl

          • Dźwięk wolności

          • W związku z obchodami Kampanii 19-dni przeciwko przemocy i krzywdzeniu dzieci i młodzieży, klasa 2g uczestniczyła w seansie filmowym "Dźwięk wolności" (Saund of freedom).

            Dźwięk wolności
            Dźwięk wolności
            Dźwięk wolności

          • Szkoła pamięta

          • W dniu 19 listopada 2024 r. klasa 2ż w ramach akcji Szkoła pamięta wybrała się na wycieczkę do Pszczyny do miejsca, gdzie zaczęło się I Powstanie Śląskie, pod pomnik Trzy Dęby.

            Pszczyna

            Poza złożeniem hołdu zwiedzili Muzeum Zamkowe i spotkali żubry w Pokazowej Zagrodzie Żubrów.

            Pszczyna
            Pszczyna